发布时间:2025-06-07 23:45:22 来源:悦刻正品AI 作者:悦刻正品集散地
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本文目录
主料
鲩鱼肉4两(约160克),皮蛋1只,营养营养茶瓜丝1汤匙 ,鲜汤鲜汤芫荽3棵 ,做法做法油及生抽各2茶匙 ,大全大全姜2片 ,家常家常盐少许 。营养营养
做法
1、鲜汤鲜汤鲩鱼肉切片 ,做法做法姜切丝 ,大全大全芫荽切段,家常家常皮蛋切6块。
2、鲩鱼片用油、姜丝及生抽拌匀。
3、锅内注水煮沸 ,加入茶瓜、皮蛋 ,加盖 ,大火煮沸2分钟 。
4、加入鱼片 、芫荽,大火煮2分钟,加盐调味即成。
原料 :豆腐300克,夹心肉片100克。笋片 ,水发木耳,青椒片,红椒片各10克
调料:葱段,姜片,黄酒 ,盐,味精,鲜汤 ,胡椒粉,色拉油适量
做法
1.将豆腐切成块 ,放入沸水中烫片刻,倒入漏勺中沥去水分。
2.煲置火上,倒入色拉油烧热后 ,放入葱段,姜片,豆腐,夹心肉片 ,笋片,木耳 ,黄酒
3.鲜汤烧开,转小火焖10分钟后,加入青椒片 ,红椒片,盐 ,味精,拣去葱段,姜片,撒上胡椒粉即成。
主料:百合50克 、白贝肉400克、蟹味菇100克 、蕨菜150克 、猪瘦肉200克 。
调料 :生姜、盐适量 。
做法
1 、将白肉清洗干净;蟹味菇去蒂洗净;蕨菜洗净切段;生姜切丝 ,备用。
2、将猪瘦肉洗净切块 ,放入沸水锅中焯烫,捞出冲凉。
3 、将适量清水煮沸,下如猪瘦肉大火煮20分钟后,下白贝、蟹味菇、百合 、蕨菜、姜丝,煲30分钟,加入盐即可 。
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